Maailman paras kanakastike: herkullinen ja helppo resepti

Jos olet ruoanlaiton ystävä, tiedät että kananliha on monipuolinen raaka-aine. Kana on myös proteiinirikasta ja terveellistä ravintoa. Tämän artikkelin tarkoitus on jakaa kanssasi resepti maailman parhaaseen kanakastikkeeseen. Tämä herkullinen resepti sopii moneen tilanteeseen.

1. Ainesosat

• 4 kpl kananrintaleikettä
• 2 rkl voita tai öljyä paistamiseen
• 1/2 tl suolaa
• 1/4 tl mustapippuria
• 1/4 tl paprikajauhetta
• 2 dl kermaa
• 1/2 dl vettä
• 1 kanaliemikuutio
• 1 rkl vehnäjauhoja

2. Valmistusohjeet

1. Ota kananrintaleikkeet huoneenlämpöön noin tunti ennen valmistusta.
2. Mausta kananrintaleikkeet suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella.
3. Kuumenna voi tai öljy paistinpannulla keskilämmöllä. Paista kananrintaleikkeitä molemmilta puolilta noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
4. Lisää kerma, vesi ja kanaliemikuutio pannulle. Sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua koko ajan sekoittaen, noin 10 minuuttia.
5. Lisää jauhot kastikkeeseen pienissä erissä ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua vielä 5-10 minuuttia, kunnes se sakenee.

3. Pastan kanssa tarjoiltuna

• Keitä pastaa vedessä suolan kanssa noin 10 minuuttia.
• Valuta pasta ja lisää kanakastike päälle.
• Tarjoile parmesaaniraasteen kanssa.

4. Riisin kanssa tarjoiltuna

• Keitä riisiä pakkauksen ohjeiden mukaan.
• Lisää kanakastike kypsän riisin päälle.
• Koristele tuoreella persiljalla.

5. Perunamuusin kanssa tarjoiltuna

• Keitä perunoita suolalla maustetussa vedessä noin 20 minuuttia.
• Muussaa perunat ja lisää voita sekä maitoa.
• Lisää kanakastike perunamuusin päälle.
• Tarjoile puolukkahillon kanssa.

6. Salaatin kanssa tarjoiltuna

• Leikkaa erilaisia salaatinlehtiä lautaselle.
• Lisää päälle kurkkua, tomaattia, punasipulia ja paprikaa.
• Lorauta päälle oliiviöljyä ja balsamico-etikkaa.
• Lusikoi kanakastike salaatin päälle.

7. Ravintosisältö

• Energia: 380 kcal
• Proteiini: 28 g
• Hiilihydraatit: 6 g
• Rasva: 25 g

8. Maustaminen vaihtoehtoisilla raaka-aineilla

• Kokeile lisätä kastikkeeseen mausteita, kuten valkosipulia, sipulia, chiliä tai inkivääriä.
• Voit myös kokeilla lisätä erilaisia yrttejä, kuten rosmariinia, timjamia tai basilikaa.

9. Säilytys ja uudelleenlämmitys

• Säilytä kanakastike jääkaapissa ilmatiiviissä rasiassa enintään 3 vuorokautta.
• Uudelleenlämmitä kanakastike mikroaaltouunissa tai liedellä miedolla lämmöllä.

10. Viimeistely

• Voit viimeistellä kanakastikkeen esimerkiksi lisäämällä päälle tuoretta persiljaa tai korianteria.
• Tarjoile kanakastike lämpimänä.

Tämän reseptin avulla sinulla on mahdollisuus valmistaa herkullinen ja monipuolinen kanaruoka. Kanakastike sopii mainiosti tarjottavaksi niin arkena kuin juhlapöydässäkin. Lisäksi kanakastike on helppo valmistaa, joten se sopii myös kiireiselle ruoanlaittajalle.

FAQs:

1. Voiko kanakastikkeen tehdä ilman kermaa?
2. Kyllä, voit korvata kerman maidolla tai kasvimaidolla.

2. Voiko kanakastikkeen säilyttää pakastimessa?
3. Kyllä, voit säilyttää kanakastikkeen pakastimessa noin 3 kuukauden ajan.

3. Kuinka pitkään kanakastike säilyy jääkaapissa?
4. Kanakastike säilyy jääkaapissa enintään 3 vuorokautta.

4. Mitkä ovat parhaat lisukkeet kanakastikkeelle?
5. Kanakastikkeen kanssa sopivat erinomaisesti esimerkiksi perunamuusi, pasta, riisi, leipä tai salaatti.

5. Voiko kanakastiketta maustaa muilla raaka-aineilla?
6. Kyllä, kanakastikkeeseen voi lisätä haluamiaan mausteita tai yrttejä, kuten valkosipulia, chiliä, inkivääriä tai rosmariinia.